Huum delicious....

CUPCAKE DE BRIGADEIRO

Você vai precisar de:

-3 colheres (sopa) de margarina

-1 e 1/2 xicara (sopa) de açúcar

-2 ovos

-1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

-1/2 xícara (chá) de leite

-1/2 colher (sopa) de fermento em pó

-Doce de leite

-Cobertura de brigadeiro

-Chocolate granulado

Como faz:

Bata a margarina com o açúcar até ficar bem branquinho. Junte os ovos e continue batendo.

Acrecente a farinha, o chocolate, o leite e por último o fermento. Coloque forminhas de papel apoiadas nas forminhas de empada e coloque a massa, não deixando muito cheia. Leve ao forno preaquecido em 180° C por cerca de 30 minutos. Antes de tirar do forno, fure com um palito para ver se estão assados. O palito deverá sair sequinho do bolo. Coloque doce de leite com o aparelho de confeitar bolo e introduza o recheio dentro da masa. Coloque uma cobertura de brigadeiroe polvilhe com chocolate granulado.